“民以食为天，食以粮为先”，粮食安全关乎国计民生。十三五以来，习近平总书记多次强调保障粮食安全的重要意义。尽管我国粮食生产连年丰收，后疫情时代对食品安全仍需保持危机意识，把饭碗牢牢端在自己手上，反对餐桌上的浪费同样重要。

为了增强研究院职工对食品安全形势与政策的认识与了解，12月2日，浙江大学中原研究党支部邀请到科技部农产品加工专家、院长叶兴乾教授，围绕食品安全作主题分享。

叶院长从宏观和微观两个层面展开此次主题分享。在宏观层面，叶院长系统介绍了我国食品安全现状、农业生产与食品安全的矛盾、国内外食品安全研究对比分析，以及全球面临的食品安全难题等；在微观层面，叶院长结合具体案例，深入浅出地分享了生活中常见的食品添加剂、农药残留等食品安全科普知识。

叶院长指出制止餐饮浪费行为对食品安全的关键作用，研究院广大党员同志应以身作则，带头在研究院营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的氛围。

分享会上，研究院职工结合生活中常见的食品安全问题积极互动交流。通过此次分享会，研究院职工对后疫情时代食品安全问题有了更深入的认识，增强了食品安全科学意识。在食品安全领域，研究院致力打造国家级食品检测检验平台，推进食品安全专业技术支撑能力建设，助力中原食品产业健康发展。