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冷链物流研究中心

发布时间:2020-04-10

<p style="line-height: 3rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;"></span></p><p style="text-indent: 2rem; line-height: 3rem;"><span style="font-size: 18px;"><strong><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">一、研究中心简介</span></strong></span></p><p style="text-indent: 2rem; line-height: 3rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;"></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;"></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">中心围绕河南省农产品冷链物流产业需求,以浙江大学相关科研力量为依托,研发冷链物流相关技术装备,并推进成果转化。主要研究领域包括:绿色保鲜供应链、产地商品化处理、冷链物流信息化、智能仓储装备等。团队先后获得国家科技进步二等奖1项、省部级一等奖5项,发表SCI论文250余篇,授权国家发明专利50余项,获得软件著作权30余项,制定国家、地方、企业标准7项。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-align: left; text-indent: 0rem;"><span style="text-indent: 2rem; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;"></span><img src="http://www.zjdxzyyjy.cn/uploads/ueditor/image/20200407/1586245543961806.jpg" title="1586245543961806.jpg" alt="冷链物流研究团队合照2_meitu_2.jpg" style=;max-width:100%;"text-indent: 0rem;"/><br/></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 18px;"><strong><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; text-indent: 2rem;">二、团队成员介绍</span></strong></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><img style="max-width:100%" src="http://www.zjdxzyyjy.cn/uploads/ueditor/image/20200417/1587091133171074.png" title="1587091133171074.png" alt="吴迪.png"/></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">团队负责人:吴迪</span></strong></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">吴迪教授,全球高被引学者,浙江大学求是青年学者,浙江省151人才,获教育部科技进步奖一等奖,省级一等奖。主要从事果实采后品质生物学及贮藏物流研究。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">团队核心成员:</span></strong></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">唐纳德·格里尔逊教授</span></strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">,中国工程院外籍院士。主要从事果实成熟生理学、生物化学和分子生物学研究。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">徐昌杰教授</span></strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">,万人计划、科技部中青年科技创新领军人才。获国家科技进步奖二等奖1项、省部级一等奖2项。主要从事果实分子生理、果实品质生物学和园艺产品采后生物学研究等。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">李杰高级工程师</span></strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">,国家科技部重点研发计划项目、“863” 项目专家。中国林学会气象专业委员会理事,中国农学会高新技术应用专业委员会理事。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">张波教授</span></strong><span style="font-size: 16px; font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">,万人计划,获国家科技进步二等奖、省部级一等奖多项。主要围绕果实芳香品质形成与调控的分子机制开展相关研究。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; text-indent: 2rem;"></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 18px;"><strong><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; text-indent: 2rem;">三、重点案例介绍</span></strong></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 16px;">(一)杨梅枇杷果实贮藏物流核心技术研发及其集成应用</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 16px;">明确了杨梅为跃变型果实、其贮藏物流的适宜相对湿度为80-90% RH;发明了增强空气流动的新型预冷工艺等。通过应用该技术可显著延缓采后果实衰老与品质劣变。与原有技术对比,使果实腐烂率下降40-50%、商品果率提高30-40%,相关技术获得3项国家发明专利。该技术在我国杨梅主产区推广应用,使每吨果实增加平均利润约5000元,经济和社会效益显著。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 16px;">(二)柑橘优质生产与贮藏物流关键技术研究及推广应用<br/></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;">针对柑橘贮藏物流技术体系相对滞后的问题,突破了柑橘果实品质形成与成熟衰老生物学理论,研发了柑橘果实采后热激保鲜技术工艺和配套装备,使果实腐烂率下降了25-30%,化学防腐剂使用量降低75%;该成果在浙江、福建、重庆、广东等柑橘产区进行了推广应用,近3 年累计增效24.82 亿元,社会、经济和生态效益显著。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;">(三)四川省农产品冷链流通监管平台建设</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;">平台于2017年建设成,是国家以及省级主管部门搭建农产品冷链流通监控体系的重要组成部分。平台通过对产业链上下游各环节数据收集,进行信息化、集约化、可视化管理调度及监管,形成了城市冷链物流经济产业全流程闭环系统,实现了冷链产业可视化监控、全环节联动,做到精准化管理,提升了冷链流通过程监测、预警及控制水平,规范了农产品冷链流通运营管理及经营行为,提高了农产品供给体系质量和效率。</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-size: 18px;"><strong><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;;">四、建设任务</span></strong></span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; text-indent: 2rem; font-size: 16px;">(一)冷链物流装备研发与产业化推广分中心</span></p><p style="line-height: 3rem; text-indent: 2rem;"><span style="font-family: 微软雅黑, &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 16px;">(二)农产品冷链物流绿色保鲜工艺研发与产业化推广分中心</span></p><p style="text-indent: 2rem; line-height: 3rem;"><br/></p>